皆様ごきげんよう

先日
お昼に

豚骨らーめんで
有名な
一蘭に

久しぶりに
行ってきました～🤗

一蘭と
言えば
味集中カウンター‼

最初から
最後まで

一言も
喋る事なく

食べれる
仕組みで

追加の発注も
出来るので

一人で来ても
周りを
気にせず

たくさん
食べる事が
出来るので

女性でも
入りやすいですね〜‼

全国85店舗
ある中で

同じサービス
同じ味が
出来てないと

人気も
落ちてくると
思うので

それを
維持出来てる事が
凄いなぁ‼
(海外もあるみたいじゃし)

そんな僕らも
一蘭とは

レベルが
全然違うけど

人が増えると
職人としての

質も対応も
落ちたと

言われたら
意味がないので

マニュアルを
作ったり

何か
気づいた事が
あると

みんなで
共有して
修正しています‼

まだ
職人として

一人前
じゃなければ

一人前の人と
一緒に
現場に入り

最後に全て
チェックして

帰るように
徹底しています‼

当たり前の
事ですが

当たり前の事を
当たり前に
する事を

見落とさないように
大事にしていますよ〜‼

職人も
人間なので

至らない部分も
あるけど

それを
修正して

次に生かし
進化して行く事を
目指してます‼

一蘭美味しかったなぁ😎
（すごいなぁ）

それでは今日は
このへんで

最後まで読んで頂き
ありがとうございました‼